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きん平牛蒡・日光第三

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きん平牛蒡

江戸の頃 “ごぼう” は精の付く食べものとして考えられていました。
そこで坂田金時(金太郎)の息子で怪力無双の坂田金平の名前に
あやかって、牛蒡の炒め煮を “金平牛蒡” と呼ぶようになったと
言われています。
太堀の “きん平牛蒡” も牛蒡と人参を砂糖・醤油で甘辛く炒め煮に
した、昔ながらの味わいに仕上がっています。

原材料
牛蒡、人参、水飴、砂糖、醤油、食用植物油脂、本みりん、異性化液糖、味噌、食塩、ごま、長ねぎ、風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(甘草)
栄養成分値
(商品100gあたり)
カロリー 135 kcal
たん白質 1.9 g
脂質 4.2 g
炭水化物 22.5 g
ナトリウム 1,142 mg
食塩相当量 2.9 g
アレルギー物質 小麦、ごま、大豆

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