商品情報
Mシリーズ 冬瓜のそぼろあんかけ
- Mシリーズ(介護等施設向け)
介護福祉施設や産業給食などへの給食向けのMシリーズ。
味付けにダシの旨みや酸味などを活用して
100gあたりの食塩相当量を1.0~1.5g前後に抑えました。
食べやすい大きさにカットした冬瓜と【大豆から作ったそぼろ】を
だし感のある旨みと淡い色あいに仕上げた特製餡と合わせました。
UDFマーク(容易にかめる)認定商品です。
- 内容量
- 500g
- 原材料名
- とうがん(中国)、粒状大豆たん白、しょうゆ、砂糖、清酒、かつお風味エキス、本みりん、食塩、しいたけエキスパウダー/pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、
- 保存方法
- 冷凍
栄養成分表示(100g)あたり
-
カロリー
35kcal
-
脂質
0.1g
-
たんぱく質
1.5g
-
炭水化物
7.0g
-
食塩相当量
1.1g
-
アレルギー物質
小麦・大豆