美味しいレシピ
スナップエンドウとしめじのペペロンチーノ
酒蒸しにした「しめじ」を加えてボリュームをつけたひと品です。
おおよそ1：1の比率で混ぜることでメニュー原価も下げることができます。
- #低コスト
- #洋風メニュー
材料（一人前）
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緑野菜のペペロンチーノ
100g
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商品の汁
大さじ 1
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ぶなしめじ
1 株
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酒
大さじ 2
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ベーコン
10g
作り方
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1.
緑野菜のペペロンチーノは未開封で流水、または冷蔵庫内で解凍する。
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2.
ぶなしめじを酒蒸しにする。
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3.
ベーコンをカットしてカリカリに焼く。
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4.
2・3の粗熱がとれたら 1 と、商品の汁を混ぜて器に盛る。
