ゆずもずく（豆腐トッピング）
豆腐と野菜を角切りにして乗せるだけ !!
ツルツルと美味しい !! 冷たいお通しとしてもオススメです。
- 【材料 一人前】
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- ゆずもずく … ８０ｇ
- 絹ごし豆腐 … ２０ｇ
- きゅうり … １０ｇ
- ホースラディッシュ … １／２個
- 1【ゆずもずく】を解凍します。
- 2絹ごし豆腐を１㎝のサイコロ状にカットします。
- 3きゅうり・ホースラディッシュを５㎜のサイコロ状にカットして塩水に漬けます。
- 4器に分量の１を盛り、２・３をトッピングします。
豆腐と野菜を角切りにして乗せるだけ !!
ツルツルと美味しい !! 冷たいお通しとしてもオススメです。