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M 薩摩芋と豆昆布の和え物

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Mシリーズ 薩摩芋と豆昆布の和え物

【冷凍品】
内容量/500ℊ
介護福祉施設や産業給食などへの給食向けのMシリーズ。
味付けにダシの旨みや酸味などを活用して
100gあたりの食塩相当量を1.0~1.5g前後に抑えました。

■甘みの強い薩摩芋と、豆・昆布を醤油ベースのお浸し風に仕立てました。
 いろいろな食材の味・風味がほどよいバランスのとても食べやすいひと品です。

原材料
さつまいも(国産)、だいず、こんぶ、レッドキドニー、しょうゆ、砂糖、清酒、かつお風味エキス、本みりん、しいたけエキスパウダー、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(V.C)、
栄養成分値
(商品100gあたり)
カロリー 123 kcal
たん白質 5.3 g
脂質 2.4 g
炭水化物 20.1 g
ナトリウム 433 mg
食塩相当量 1.1 g
アレルギー物質 小麦・大豆

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