Mシリーズ オクラと山芋のねばねばサラダ
【冷凍品】
内容量/500ℊ
介護福祉施設や産業給食などへの給食向けのMシリーズ。
味付けにダシの旨みや酸味などを活用して
100gあたりの食塩相当量を1.0~1.5g前後に抑えました。
■おくら・やまいも・なめこ・めかぶ
4種のネバネバ食材を【だし】の効いた彩りのよいサラダに仕上げました。
- オクラ(インドネシア)、山芋、わかめ、なめこ、めかぶ、しょうゆ、風味原料(かつお節、宗田かつお節、昆布)、赤つのまた、みりん、生姜/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C、フェルラ酸)、pH調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na)、
栄養成分値 (商品100gあたり) |
カロリー | 37 kcal |
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たん白質 | 1.6 g | |
脂質 | 0.1 g | |
炭水化物 | 7.5 g | |
ナトリウム | 394 mg | |
食塩相当量 | 1.0 g | |
アレルギー物質 | 小麦・大豆・やまいも |