きん平牛蒡
内容量/1㎏
江戸の頃 “ごぼう” は精の付く食べものとして考えられていました。
そこで坂田金時(金太郎)の息子で怪力無双の坂田金平の名前に
あやかって、牛蒡の炒め煮を “金平牛蒡” と呼ぶようになったと
言われています。
太堀の “きん平牛蒡” も牛蒡と人参を砂糖・醤油で甘辛く炒め煮に
した、昔ながらの味わいに仕上がっています。
- 牛蒡、人参、水飴、砂糖、醤油、食用植物油脂、本みりん、異性化液糖、味噌、食塩、ごま、長ねぎ、風味調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、甘味料(甘草)、
栄養成分値 (商品100gあたり) |
カロリー | 149 kcal |
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たん白質 | 2.1 g | |
脂質 | 5.2 g | |
炭水化物 | 23.5 g | |
ナトリウム | 1,181 mg | |
食塩相当量 | 3.0 g | |
アレルギー物質 | 小麦・ごま・大豆 |