里芋と厚揚げのチーズ焼き
みそだれとチーズを加えたボリュームたっぷりのおかずメニュー !!
※写真は中がわかりやすいようにチーズを半分だけかけて焼いてあります。
- 【材料 一人前】
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- 里いも煮 … ６～７個
- 厚揚げ（２㎝角） … ６個
- 揚げ茄子（乱切り） … ６個
- 青ねぎ（小口切り） … 適量
- みそだれ（市販品） … ２０ｇ
- 溶けるチーズ … 適量
- 1分量の【里いも煮】を取り出しておきます。
- 2耐熱容器に里いも煮、厚揚げ、揚げ茄子を１：１：１を目安に並べます。
- 3【みそだれ】を全体に線掛けして、溶けるチーズを乗せます。
- 4オーブンで色よく焼きます。（またはスチコン200℃設定で10分焼成）
- 5焼き上がりに粗熱をとって青ねぎを散らします
