スナップエンドウとしめじのペペロンチーノ
酒蒸しにした「しめじ」を加えてボリュームをつけたひと品です
おおよそ １：１ の比率で混ぜることでメニュー原価も下がります
- 【材料 二人前】
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- 緑野菜のペペロンチーノ … １００ｇ
- 商品の汁 … 大さじ １
- ぶなしめじ … １ 株
- 酒 … 大さじ ２
- ベーコン … １０ｇ
- 1緑野菜のペペロンチーノは未開封で流水、または冷蔵庫内で解凍する。
- 2ぶなしめじを酒蒸しにする。
- 3ベーコンをカットしてカリカリに焼く。
- 42・3の粗熱がとれたら 1 と、商品の汁を混ぜて器に盛る。
