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- 青唐たけのこ
- シャクシャクとした歯ごたえの竹の子に
青唐辛子・赤唐辛子の辛みをアクセントとして
中華調味料・ポークエキスの旨みと胡麻油の風味を加えて
美味しく仕上げました。
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- 味付メンマ
- 厳選した質のよいメンマ原料で商品化をした太堀を代表する逸品です。
季節を問わずにお召し上がりいただけるシンプルな味付けで
ラーメンの具、酒の肴だけではなく料理の素材としてもお使いいただけます。
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- 彩り小松菜
- 小松菜に彩りのニンジン・旨みのシイタケを加えて
かつおの風味を効かせてお浸し風に仕上げたひと品です。
緑色の経時退色が少ない商品でお弁当の付け合せに適しています。
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- 梅ごぼう
- 古くから健康食品として知られている「梅肉」で
スティック状にカットして下味をつけたゴボウを和えました。
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- おかずぜんまい
- 厳選した極太のゼンマイを
砂糖・醤油などで甘辛く味付けしました。
お弁当の付け合せなどに適した商品です。
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- きざみたかな
- こまかく刻んだ「高菜漬」に香ばしい胡麻を加えて仕上げました。
※ 醤油漬の商品です
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- きのこ胡麻あえ
- アクセントと彩りとしてセリを加えたヒラタケを
香り豊かでまろやかな味わいの胡麻マヨネーズで和えました。
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- きん平牛蒡
- 江戸の頃 “ごぼう” は精の付く食べものとして考えられていました。
そこで坂田金時（金太郎）の息子で怪力無双の坂田金平の名前に
あやかって、牛蒡の炒め煮を “金平牛蒡” と呼ぶようになったと
言われています。...
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- 黒胡椒メンマ
- 香りのよいメンマにピリッとスパイシーな黒胡椒を効かせて
豚と鶏から抽った上質のスープでコトコト煮込みました。
焼豚・葱を加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
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- 悟空漬
- スタミナ食材として有名なニンニク。
そのニンニクの芽（茎）の部分を太堀独自の製法で美味しく漬け込みました。
ピリッとした辛みとニンニク特有の香りはビビンバや冷麺にピッタリです。
