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- 青唐エリンギ
- コリコリとした歯応えのエリンギ茸をスライスして
青唐辛子の辛みと胡麻油の風味を効かせて炒めました。
ほどよい辛味とコク・旨みがあとを惹くひと品です。
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- 味付メンマ
- 厳選した質のよいメンマ原料で商品化をした太堀を代表する逸品です。
季節を問わずにお召し上がりいただけるシンプルな味付けで
ラーメンの具、酒の肴だけではなく料理の素材としてもお使いいただけます。
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- 梅ごぼう
- 古くから健康食品として知られている「梅肉」で
スティック状にカットして下味をつけたゴボウを和えました。
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- きん平牛蒡
- 江戸の頃 “ごぼう” は精の付く食べものとして考えられていました。
そこで坂田金時（金太郎）の息子で怪力無双の坂田金平の名前に
あやかって、牛蒡の炒め煮を “金平牛蒡” と呼ぶようになったと
言われています。...
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- 黒胡椒メンマ
- 香りのよいメンマにピリッとスパイシーな黒胡椒を効かせて
豚と鶏から抽った上質のスープでコトコト煮込みました。
焼豚・葱を加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
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- 悟空漬
- スタミナ食材として有名なニンニク。
そのニンニクの芽（茎）の部分を太堀独自の製法で美味しく漬け込みました。
ピリッとした辛みとニンニク特有の香りはビビンバや冷麺にピッタリです。
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- 珈琲煮豆
- つぶの大きな大黒花芸豆に南米・コロンビア産と
東南アジア・ベトナム産のコーヒーで香りよく風味づけしました。
食べ切りサイズの １００ｇ小袋タイプ も加わりました !!
※ コーヒー豆を煮豆にした商品ではあ...
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- ザーサイ油炒め
- 2015年10月 さらに美味しく商品リニューアル !!
いままでのポーク＆魚介（かつお・さばなど）をベースとした旨みに
新たにチキンを加えていっそうコクのある味付けにしました。
ザーサイ【搾菜】とは中国／四川...
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- さつま金時
- 国産さつまいもで作った、しっとりと甘いクチあたりの商品です。
そのままお茶うけのほか、弁当の箸やすめなどにもオススメ。
姉妹商品として【リンゴ味】【レモン味】もご用意しております。
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- 山菜風味
- わらび、ぜんまい、姫竹、なめこ、木耳が入った使い勝手のよい山菜醤油漬です。
小鉢・弁当の付け合わせのほか、蕎麦うどんの具としても欠かせないひと品です。
